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Le Muscat de Noël
L'invité idéal de vos fêtes
Muscat De Noël
Première AOP Muscat de Rivesaltes de l’année mis en bouteilles dès la fin des vendanges, le Muscat de Noël se déguste dès le troisième jeudi de novembre.
Il a la particularité d’offrir toute la fraîcheur et tout le croquant du raisin juste cueilli...
Sa robe subtilement dorée, limpide aux reflets nacrés est une invitation au plaisir. Il se démarque par ses arômes d’agrumes, de fruits exotiques, pêches blanches, litchi, fleur d’oranger et de menthe fraîche.
L’histoire du Muscat de Noël se résume en 2 mots : Tradition et Partage.
Au XIVème siècle, ce premier Muscat de l’année était traditionnellement servi à la table de la Cour Royale de Barcelone, lors des fêtes de la Nativité.
Au fil des siècles, seuls les vignerons et leur famille ont continué à déguster leur premier Muscat de l’année, à cette occasion.
En 1997, une poignée de vignerons passionnés et fiers de la qualité de leur premier Muscat, a décidé de le faire découvrir au plus grand nombre et de raviver la tradition.
C’est ainsi que la dénomination « Muscat de Noël » est née.
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